Gandhi s'est tourné vers le végétalisme par refus du lait

Mohandas Karamchand Gandhi est le célèbre militant politique et spirituel indien. Il a totalement abandonné la consommation de laitages par compassion pour les vaches, après avoir été hanté par les procédés barbares des govâls de Calcutta pour traire leurs animaux. Il est ainsi devenu végétalien, allant jusqu'à affirmer dans ses écrits que le lait ne pouvait pas constituer une nourriture humaine.