Le livre fondateur des études animalistes date de 1975

Les études animalistes trouvent leur origine dans le mouvement de libération des animaux et les interrogations éthiques sur notre coexistence avec les autres espèces. Le philosophe australien Peter Singer a formalisé cette approche en 1975 avec son ouvrage Animal Liberation. Ce texte fondateur prolonge les réflexions utilitaires de Jeremy Bentham sur la prise en compte du plaisir et de la douleur pour les êtres sensibles.