Un Premier Cru Classé 1855 se décline désormais sans alcool

Le château Sigalas-Rabaud a lancé en 2025 un liquoreux sans alcool à partir de son Premier Cru Classé 1855. Cette initiative montre les évolutions autour de la désalcoolisation du vin malgré les réticences de certaines régions vinicoles. En effet, l'acceptabilité de ces pratiques reste très variable selon les terroirs et les appellations historiques.