Sur l'île de Fais, on boit surtout de l'eau de coco

Sur l'île de Fais, située en Micronésie, l'eau potable est préférentiellement fournie par les noix de coco plutôt que par les réseaux habituels. Chaque fruit contient environ 300 ml d'un liquide chargé d'électrolytes, consommé à raison de trois à cinq unités quotidiennes par habitant. Cette ressource naturelle peut toutefois être menacée par les sécheresses consécutives au phénomène El Niño survenant tous les huit à quinze ans.