La Clavaire chou-fleur combat des bactéries résistantes

Ramaria botrytis est un champignon comestible dont les jeunes spécimens présentent un léger goût fruité. Il contient plusieurs composés chimiques ayant une activité biologique in vitro et montre une action antimicrobienne. Cette efficacité s'exerce contre plusieurs espèces et souches de bactéries pathogènes résistantes aux médicaments.