Les premiers agriculteurs nord-américains étaient des nomades

L'agriculture nord-américaine est apparue dans l'est des États-Unis actuels sous l'impulsion de chasseurs-cueilleurs nomades. Ces derniers pratiquaient des cultures saisonnières au printemps et en été dans les zones de décrue, bien avant la sédentarisation fixée entre 250 av. J.-C. et 200 apr. J.-C. Parmi les plantes cultivées dès cette époque figurent le tournesol vers 2800 av. J.-C. et le chénopode de Berlandier vers 2000 av. J.-C.