300 millions de Indiennes utilisent encore des moulins en pierre

La meule à grains est un outil ancestral en pierre servant à broyer et moudre différentes substances. Son usage, bien que remplacé par des équipements métalliques à la fin du XIXe siècle, perdure dans certaines régions rurales du monde. En 2002, ce sont ainsi 300 millions de femmes en Inde qui employaient chaque jour des moulins à bras pour fabriquer leur farine.