Le mot alcool n'existait pas encore au XVIe siècle

Le mot alcool n'existait toujours pas en français en 1573, date à laquelle Jean Liébault publia son ouvrage sur la médecine et la philosophie chymique. Ce terme est resté rare aux XVIIe et XVIIIe siècles avec la signification d'esprit de vin. Il a finalement fallu attendre le début du XIXe siècle pour que ce mot devienne usuel dans la langue française.