Le potager de cuisine était une table en briques

Le potager est un ancêtre du fourneau et de la cuisinière apparu au Moyen Âge. Il se présente comme une table en maçonnerie de pierre ou de briques percée de trous, où la cuisson fonctionnait grâce à des braises logées dans la partie basse. Ces tables de cuisson étaient utilisées dans les foyers de toutes conditions sociales avant d'être remplacées par des cuisinières en fonte lors de la révolution industrielle.