Les porcs danois ont droit à des douches

L'odeur de verrat est un défaut de la viande de porc lié en partie à l'hygiène et à la thermorégulation des animaux. Pour empêcher ces derniers de se vautrer dans leurs déjections, la loi danoise stipule que les porcs de plus de 20 kg doivent disposer d'une douche. Cette installation permet de limiter le problème et d'améliorer la qualité de la viande.