Une statue de trois mètres fondue par une entreprise de robinetterie

Une statue de trois mètres de haut représentant le préfet Claude-Marius Vaïsse fut commandée par Henri Chevreau mais jamais installée à cause de l'hostilité de l'opinion publique. Ses héritiers durent la racheter 5 500 francs en 1890 pour empêcher qu'elle ne serve à honorer Claude Bernard. Faute de pouvoir l'exposer en raison de son imposante taille, ils finirent par la céder à une entreprise de robinetterie qui la fit fondre en 1902.