La vache ferrandaise a failli conquérir l'Auvergne

La ferrandaise est une race bovine qui a connu une période faste au début du vingtième siècle. En 1907, le cheptel atteignait environ 150 000 têtes, approvisionnant à elle seule la ville de Clermont en produisant 18 000 des 22 000 litres de lait consommés quotidiennement. Cette forte présence culmina entre les deux guerres mondiales, avant que la race ne se retrouve concurrencée par la salers.